Yılbaşı sofrasının ağırlığını nasıl atarsınız?

---

Yılbaşı gecesinde kocaman bir ziyafet sofrası ve bütün sevdikleriniz bir arada olunca yeni yılı çok güzel karşıladınız

Belki de kendinizi tutamayıp, yemeği fazla kaçırdınız. Ancak üzülmeyin telafisi mümkün. Normal beslenme düzeninize geçmeden önce midenizi dinlendirmek amacıyla sadece birkaç gün uygulayabileceğiniz diyetle yeni yıla vicdan azabıyla başlamaktan kurtulabilirsiniz…

Yılbaşının ardından kendinizi daha iyi hissetmeniz için yapmanız gerekenleri Hisar Intercontinental Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Karacanoğlu’ndan dinledik…

Rahatlamak ve Midenizi Dinlendirmek İçin…
Yılbaşının ardından kendinizi daha iyi hissetmek, fazla alkol ve yemeğin ağırlığından kurtulmak için hemen kendinize bir bitki çayı hazırlayın. Yaklaşık 1 litre sıcak suyun içine, birer tutam yeşil çay, adaçayı, rezene ve papatyayı atıp, 1-2 tatlı kaşığı bal ile tatlandırarak içebilirsiniz veya 1 elma ve 1 limonu dörde bölerek 1,5 litre suya atın. İçine; 1 çubuk tarçın, 3-4 adet tane karabiber, 3-4 adet karanfil, 1 tutam zencefil ekleyerek, yaklaşık 5 dakika kaynatın. Gün boyunca bu karışımı sıcak veya soğuk için. Ertesi gün, kendinizi daha hafif hissedeceksiniz.

Yılbaşı Sofralarını Ödül Olarak Görmeyin!
Sağlıklı beslenme ceza ve ödüllerden oluşmamalıdır. Yılbaşı gecesi yemeği fazla kaçırmanız 1 hafta kendinize eziyet etmeye dönüşürse, iyi ve sağlıklı beslenme anlayışından uzaklaşırsınız. Bedenimizin her gün alması gereken vitamin, mineral, fitokimyasallar gibi binlerce besin öğesi vardır. Ayrıca bu ihtiyaçlar, sizin gibi tatile de çıkmaz. Dolayısı ile kendinizi ve midenizi iyi hissettiğiniz ilk andan itibaren, yeniden tam ve dengeli beslenmeye dönmeniz doğru bir tercih olacaktır. Süt-yoğurt, et, sebze-meyveler, yağlar, ekmek-tahıllardan oluşan 5 temel besin grubunu içine alan öğünler planlayarak sağlıklı, tam ve dengeli beslenin.

Detoks Programları Kısa Süreli Hedefler İçin Uygundur!
Detoks programları, 1 veya daha fazla besin öğesini, günlük beslenmenizden çıkarmak demektir ki bu eksik beslenme anlamına gelir. Kısa süreli hedefler için uygun; ancak uzun dönemlerde ve alışkanlıklarınızı bozacak ölçüde yapılmamalıdır.

Yeni Yıl Sofrasında Fazla Kaçıranlara Özel Mönü
Kahvaltı: Tost
Ara: Kuru kayısı ve ceviz
Öğle: 1 kase sebze çorbası ve bir dilim tam tahıllı ekmek
Ara: Meyveli yoğurt
Akşam: Peynirli Akdeniz Salatası + tam tahıllı ekmek
Ara: Muz ve 1 bardak süt
Veya
Kahvaltı: 1 kase tam tahıllı kahvaltılık gevrek + süt veya yoğurt
Öğle: 1 bardak portakal suyu ve ızgara tavuk + tam tahıllı ekmek
Ara: Ayran ve birkaç grisini
Akşam: Zeytinyağlı sebze yemeği + bol salata + yoğurt ve tam tahıllı ekmek
Gece: Taze meyve tabağı ve çiğ badem

Milliyet Sağlık

---