“Gıda enflasyonunu önümüzdeki dönemde düşürmeyi hedefliyoruz”

---

Yılmaz, Tarımsal Strateji ve Politika Geliştirme Merkezi (TARPOL) tarafından bir otelde düzenlenen iftar programında yaptığı konuşmada, özellikle son dönemlerde iklim değişikliği, tedarik zincirlerinde kırılmalar, dünya nüfusunun geldiği nokta, afetler gibi birçok unsurla birlikte gıda arz güvenliğinin de son derece önemli bir noktaya geldiğini söyledi.

Gıda arz güvenliğini sürdürülebilir bir yönetim modeliyle sağlamanın son derece önemli olduğunu vurgulayan Yılmaz, bunun için sadece üretimin değil, aynı zamanda dağıtım, tüketim ve atık yönetimi gibi tüm süreçlerin de dikkate alınması ve bu süreçlerde işbirliklerinin, koordinasyonun öne çıkarılması gerektiğini ifade etti.

“Tarım ürünlerinde 107 milyar dolarlık dış ticaret fazlası verdik”

Yılmaz, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde Türkiye’nin tarım alanında güçlü bir yol haritası oluşturduğunu ve önemli kazanımlar elde ettiğini belirterek, şöyle konuştu:

“Bu süreçte tarımsal üretimde modern teknolojilerin kullanımı yaygınlaştırılarak çiftçilerimizin rekabet gücünü artırmaya ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik etmeye odaklandık. Son 22 yılda, topladığınızda tarım ürünlerinde 107 milyar dolarlık dış ticaret fazlası verdik. Elbette belli ürünlerde ithalat da oldu ama genel resme, toplam resme baktığınızda son 22 yılda 107 milyar dolarlık dış ticaret fazlamızın olduğunu ifade edebilirim.

Tarım sektörü genel ekonomimizde kritik bir mesele olan cari açık konusunda Türkiye’ye sürekli katkı sağlayan, istikrar sunan alanlardan biri oldu. Ayrıca Türkiye sebze üretiminde dünyada 4’üncü, meyve üretiminde 6’ncı sırada yer alıyor. 206 farklı tarımsal ürün yetiştirebilen bir ülke olarak bitkisel üretimimizi 2002 yılına göre yüzde 41 arttırarak, 2023 yılında 139 milyon tona ulaştırdık. Bu, Cumhuriyet tarihimizin en yüksek rakamıdır.”

“Gıda enflasyonunu önümüzdeki dönemde düşürmeyi hedefliyoruz”

Yılmaz, enflasyon açısından da tarım ve gıda politikalarının son derece önemli olduğuna işaret ederek, enflasyon sepeti içinde gıdanın önemli bir ağırlığı bulunduğunu söyledi.

Özellikle dar gelirli vatandaşların harcama kompozisyonu içinde gıdanın payının göreceli olarak daha da yüksek olduğunu aktaran Yılmaz, sözlerine şöyle devam etti:

---