Fırıncılar, zincir marketlerin ekmek üreticilerine yapacağı taban ödeme meblağından mutlu

---

Balcı, AA muhabirine Ticaret Bakanlığının Perakende Ticarette Uygulanacak Prensip ve Kurallar Hakkında Yönetmelik’te yaptığı değişiklikle, ekmek üreticilerine yapılacak taban ödeme meblağını tekrar belirlemesine ait değerlendirmelerde bulundu.

Ekmek alımlarında, yüksek seyreden bayi karının fırıncı esnafını mağdur ettiğini aktaran Balcı, yönetmelikte yapılan değişikle bu bahiste kıymetli bir adım atıldığını söyledi.

Balcı, düzenlemenin üreticinin mağduriyetinin önlenmesi bakımından olumlu olduğuna işaret etti. Zincir marketlerin ekmek tedarikçilerin kaldıramayacağı fiyatları teklif ettiğini belirten Balcı, “Bu durum fırıncıyı da düşünceye sokuyordu. Düzenleme, üretici olan fırıncı esnafının mağduriyetine son vermiş olacak. Zincir marketler üzerinden yaşanan aksilikler ve badireler son bulmuş olacak.” dedi.

Bakkallar açısından da düzenlemeye gidildiğine değinen Balcı, bu kapsamda küçük ölçekli perakende işletmeler ile ekmek üreticileri ortasındaki fiyatın da pazarlığa tabi olacağını vurguladı.

Balcı, düzenlemeyle zincir marketlerce yapılacak ekmek iadelerinin yüzde 5’den fazla olamayacağına da dikkati çekerek, “Zincir marketlerde ekmek iadesi fazla olduğu için önemli manada israfa yol açıyordu. Artık iade oranı sonlandırılarak, israfın da azalması sağlanacak. İade ölçüsü 200 ekmekte 10 taneyi geçemeyecek. Günde 5 milyon ekmek israf oluyor.” diye konuştu.

Yönetmelik düzenlemesi

Söz konusu yönetmelikle, büyük ölçekli perakende işletmelerce ve tedarikçilerce ekmek üreticisine yapılacak ödeme fiyatı, tarife fiyatının en az yüzde 80’i olacak. Ekmek üreticisine yapılacak ödeme meblağıyla tarife fiyatı ortasındaki farkın en az yarısının ekmek tedarikçilerine ödenmesi sağlanacak.

Bakkal üzere küçük ölçekli perakende işletmelerin ekmek üreticisine tarife fiyatının minimum oranında ödeme yapması mecburiliği kaldırıldı.

Büyük ölçekli perakende işletmeler ve tedarikçiler tarafından ekmek üreticisine yapılabilecek yüzde 5’lik azami iade oranı sınırlaması kapsamına ekmek tedarikçilerine yapılabilecek iadeler de dahil edildi.

---