Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil! Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

Mutfağın olmazsa olmazlarından biri olan soğan, yemeklere kattığı lezzetle sofralarımızın baş tacıdır. Ama pazardan ya da marketten soğan alırken her zaman tazesini seçmek mümkün olmuyor. Peki, en taze soğanı nasıl seçebiliriz?

Soğanın keskin tadını alıp götürecek! Ne koku ne acılık kalıyor, sütlü lezzet sırrı

Mutfağımızın olmazsa olmazlarından soğan, pek çok yemek için tercih edilir. Ancak içerisindeki bazı bileşenler pişirme aşamasında sizleri epey zorlayabilir. Özellikle kırmızı ve beyaz soğanlar, ağızda uzun süre kalan keskin bir tat bırakabilir. Gözler ise sürekli yaşarmaya başlar. Soğanın bu etkilerini hafifletmek için bazı yöntemler mevcut.

Soğanın keskin tadını alıp götürecek! Süte yatırınca ne koku ne acı kalıyor, lezzet katan sır

Mutfağımızın olmazsa olmazlarından soğan, pek çok yemek için tercih edilir. Ancak içerisindeki bazı bileşenler pişirme aşamasında sizleri epey zorlayabilir. Özellikle kırmızı ve beyaz soğanlar, ağızda uzun süre kalan keskin bir tat bırakabilir. Gözler ise sürekli yaşarmaya başlar. Soğanın bu etkilerini hafifletmek için bazı yöntemler mevcut.

Pakistan, domates ve soğan ithal edecek

Sel felaketi, Pakistan’da hayatı durma noktasına getirdi. Yerleşim yerleri sular altında kalan siviller, meskenlerini terk etmek zorunda kaldı …